さとやま探検隊 淡竹
さとやま探検隊
淡竹
2018-05-23-Wed  CATEGORY: 美味探検
淡竹

荒川の支流の土手に淡竹が林立しています。まだまだ後から出てきています。

淡竹

30分もたたないうちに、これだけ採れました。家に帰って皮をはがし、水だけゆでてました。灰汁がないので、何も入れません。油揚げと一緒に煮ました。美味しい。一部冷凍庫に保存しました。

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