さとやま探検隊
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テングサから寒天作り
2020-09-16-Wed  CATEGORY: 美味探検
テングサ

2年前の高校同窓会のビンゴで、2kgのテングサをゲットした友人から分けてもらったものがそのままでした。
寒天を作ってみます。

30gほどを、水と大匙1杯の酢で40分ほどに出して、ふきんで濾して冷やして固めました。

寒天

寒天


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淡竹
2020-06-22-Mon  CATEGORY: 季節の移ろい
淡竹

淡竹

荒川支流の堤防に淡竹のいっぱい出るところがあります。既に大きくなって林立しています。

淡竹

探してみると、まだ柔らかい竹の子がいっぱいみつかります。
かつて、今は亡き友人と採りにきたことがあります。彼を偲びながら探しました。

淡竹料理

灰汁が少なく、お湯で湯がくだけで食べられるようになります。
油揚げと一緒にそばつゆだけで味付けしただけですが、美味しいです。

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タチアオイの涼しげなピンク
2020-06-13-Sat  CATEGORY: 季節の移ろい
タチアオイ

涼しげなタチアオイ。このピンク上品で好きです。

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芝生にとって一番やっかいなカタバミ
2020-05-03-Sun  CATEGORY: 季節の移ろい
カタバミ

芝生が成長する前にやらないといけないことがあります。カタバミの駆除です。芝の中に入り込んでとてもやっかいです。
このようなクラスターがいくつも発生しています。排除しましょう。

https://www.nijinohashi.info/petit-info/lawn-2/

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今年も忘れな草咲きました
2020-03-30-Mon  CATEGORY: 季節の移ろい
忘れな草

今年も忘れな草が咲きました。
こぼれた種から発芽して年を越し、毎年この季節咲きます。「私を忘れないで」と訴えかけているようです。愛おしい花です。

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